Jeg er veldig svak for avokado og kunne spist flere om dagen. Det er veldig godt i salat og for ikke å snakke om guacamole. Eller du kan lage noe lett av den som jeg har gjort her.
Du trenger:
En avokado
Rømme/creme fraishe
Salat
Sitronsaft
Salt
Reker
Del avokadoen i to og ta ut steinen, ikke kast skallet men ta vare på dette.
Mos avokadoen ett med en gaffel. Salte litt og ha over noen spruter sitronsaft. Bland godt sammen.
Ha over litt rømme, en god spiseskje eller noe sånt (veldig på slump dette)
Legg et salatblad oppi skallet, legg massen over og pynt med reker.
Vel bekomne!!
Mmmm så lekkert ut! Titt gjerne inn til meg - der ligger det noe til deg!
SvarSlettKlem