Bakgrunn

FB

søndag 30. september 2012

Til fra hjerter

Når jeg heklet disse hjertene hadde jeg en ting i hodet og det var å bruke de som Til Fra lapper på julegavene til jul. Jeg liker veldig godt små detaljer på julepresanger og synes innpakning er det kjekkeste med julegaver. Samler som regel opp gavene som er kjøpt inn og pakker alle samtidig.. 

Jeg begynte i sommer å hekle på disse, tidlig ute ja for jeg var usikker på hvor lang tid det tok, hvor mange lapper jeg skulle lage og hvordan jeg skulle gjøre det. Litt etter litt tok det form og er her det nesten ferdige resultatet.


Jeg har til nå laget 12 stykker og skal telle gjennom hvor mange julegaver jeg planlegger å kjøpe for deretter å hekle fler. Det tar tross alt bare max 15 minutt så er fort gjort.

Over hjertet har jeg festet små metallhjerter kjøpt i 6 pakning på Nille.
Mener å huske de kostet 20 kroner for en pakke.


Her er oppskriften på hjertene for de som vil prøve selv. 

Så legger jeg til papir til å skrive til og fra på og dette blir resultatet.



Når mottaker har fått gaven kan jo de bruke hjertene som dekor i huset, på juletreet eller feste på andre ting.

En liten detalj som gjør veldig mye, jeg er veldig fornøyd og synes det ble kjempefint. 


lørdag 29. september 2012

Deilig lørdag!!

Igår åpnet som sagt Søstrene Grene i fine byen vår, Sandnes. Og dit kunne ikke jeg vente for lenge med å dra, jeg simpelthen elsker den butikken. Det kan bli nesten like farlig som Ebay med at den er lettere tilgjengelig....  


Her er butikken i den sørlige enden av Langgata. For lenge siden lå Kid Interiør i dette lokalet, hva som har vært der siden husker jeg ikke. Langgata er det egentlig svært sjelden jeg er i, tross alle fine butikkene der. Mulig det endrer seg nå, spesielt i tiden frem mot jul med julegaver som skal kjøpes inn.


Mange fine esker i ulike former, størrelser og farger. Ikke minst mønstre fra fargerike til enkle, også var alle like fine. Sleit med å finne den jeg ville ta med hjem.


Mange fine varer og butikken er innredet i kjent Søstrene Grene stil. Butikken er designet likt i alle byer, og man må gå gjennom hele butikken for å komme seg ut igjen. Virkelig et godt salgstriks!! I Sandnes får de pluss for at man kan gå flere runder uten å gå ut og inn igjen. Eller gå feil vei i gangene, ikke bra det heller hvis det er mye folk.

Det var ikke veldig mye jeg kjøpte idag, to esker, mer hekletråd, sugerør og to melaminkopper til ungene.
Men det ble litt, og nå er det jo ikke så langt ned når jeg skal ha noe mer. Annet enn å reise til Stavanger, selv om det ikke er langt i den forstand heller, men blir ikke mange turer i året likevel. 


Ellers idag har jeg pakket inn premien til den heldige som vinner Giveawayen min. Har du ikke deltatt kan du trykke deg inn her for å være med i trekningen du og. Treknigen foretas 15 oktober.

God lørdagskveld til dere alle sammen og videre god helg!!


fredag 28. september 2012

Hjemmelaget polarbrød

Jeg har to små barn hvorav den ene er ekstremt glad i Polarbrød. Alle kan vi vel bli litt leie av brødmat innimellom. Det er gjerne skiver til frokost, lunch og kvelds på de små. Så jeg forstår de godt jeg. Man kan jo lage grøt eller gi kornblandinger, men her faller vi oftest på brød.
Så da prøvde jeg å finne ut hvordan man kunne lage egne polarbrød, googlet meg frem til flere oppskrifter som jeg har satt sammen min helt egne oppskrift av. 

Du trenger: 


4 dl lettmelk
2 dl vann
1 dl olje uten for mye smak
1 pakke tørrgjær
1 ts salt
2 ss sukker
3 dl grovbakst
ca 15 dl hvetemel


Bland melk, vann og olje og varm dette forsiktig opp til 37-40 grader.
Jeg bruker tørrgjør som blandes med det tørre, men bruker du fastgjær oppløs denne i vesken.

Husk at en pakke ferskgjær er en pakke tørrgjær.

Bland alt det tørre sammen, utenom hvetemelet. Spe med den lunkne væsken, litt etter litt. Til slutt tilsetter du hvetemelet, men ikke alt på en gang ettersom det kan være du ikke trenger alt. 


Hvelv den ferdige deigen på disken eller bakeunderlag som jeg har.


For å sikre jevn steking bruker jeg alltid veie slik at alle brødene er like store. Her ble det totalt 1900 gram deig, og delte ut slik at jeg endte på 72-75 gram pr emne.

Det ble 24 polabrød av denne deigen, så 20-25 pr porsjon. 


Kjevle flate og la ligge litt før du kjevler siste del og legger på stekebrett.
Prikk deretter deigen med en gaffel. 

Stekes på 225 grader i 10 minutt. 


Server og nyt. 



torsdag 27. september 2012

Søstrene Grene til Langgata



Endelig kommer Søstrene Grenes til Sandnes. Imorgen åpner de butikk der mot sørenden av "gadå", altså i Langgata- Norges Lengste Gågate. Veldig kjipt jeg ikke får vært der imorgen, men skal ned en tur på lørdag med minstejenta. Litt jentetid er kjekt, da er shopping så klart inkludert.

Jeg skal handle et par småting bare, blandt annet dette.



Noen Sandnes folk som skal på åpningen av butikken imorgen?

Jeg simpelten elsker den butikken, de har alt du trenger, og ikke trenger. Småting du ikke visste du trengte, ting du kan være kreativ med og lage til andre ting, eller lage ting av som garnet. Prisene er det beste, for det koster virkelig ikke mye. Sugerørene derfra er standard i mitt skap, husker ikke nå hva de koster men det er under 10 kroner for en pakke. Stæsj til barnebursdager har de og, og fine interiørting.

Den perfekte butikk for Hege. Gleder meg til Lørdag..... :)






onsdag 26. september 2012

Strikkeboks

Var den ikke fin?



Den er fra en av de fineste butikkene på Maxi i Sandnes, Feel såklart.


Den skal nok stå på badet med tid og stunder.
Det var bare det med å få fingen ut å organisere litt der oppe....


Den er foret inni og liten knapp til å feste hempe på så den kan lukkes.

Alt til den nette sum av 99 kroner.



tirsdag 25. september 2012

Klesvaskerutiner



I serien min om rutiner er jeg nå kommer til det som tar mye av tiden som deltidshusmor. En familie på fire produserer endel skitne klær i løpet av en uke. Jeg føler ikke det tar veldig mye tid å vaske de, for den jobben gjør jo vaskemaskinen. Sorteringen er også delvis unnagjort siden vi har 3 delt skittentøyskurv på vaskerommet. Men man må dele det litt etter type vask og grader og legge inni maskinen med pulver.

Jeg har vasket klær siden jeg var 13 år da jeg overtok det meste av klesvasken til familien min da. Nå som jeg selv er deltids husmor og har 2 små barn i barnehage blir det nok klesvask for å si det på den måten! Minst ett fullt skift på hvert barn daglig, ofte spedd på med skiftetøy fra barnehagen som er blitt vått på den ene eller andre måten

Hver fredag bytter jeg alle håndkler og kluter på badet, og alle kluter på kjøkkenet. Dette er akkurat nok til en full maskin. På vaskerommet har jeg en balje til håndkler og kluter, det som er bløtt henges opp på kanten av utslagsvasken. Minst to ganger i uken til kjører jeg kluter og håndkler. Minst annenhver dag bytter jeg klut på kjøkkenet, og klut som vasker ungene på badet byttes etter hvert bruk.

En dag midt i uken, som regel onsdag- vaskes alle kluter fra bad og kjøkken og håndkler brukt til bad, håndvask og annet vaskes det en maskin til på 60 grader vask.

Håndklær og kluter vaskes på 60 grader kulørvask. Og tromles på Ekstra Tørt Pluss.

Sengetøy skiftes hver 14. dag og dette gjøres alltid om søndag. Hvis det er fint vær har jeg tid til å henge ut dynene og enda bedre tørke det ute på stativet. Men skal ærlig innrømme at det som regel legges i tørketrommelen og tørkes der, men det har mest med å gjøre at det tar rimelig stor plass og tørke 4 dynetrekk og 3 laken med 2 tilhørende tisselaken til ungene. Vaskerommet vårt har bare plass til et stativ, og jeg tørker bare klær på vaskerommet. 

Undertøy og sokker går det ca to vask i uken med, det er plagg som tar liten plass i maskinen og kan fylle godt opp.  Undertøy og sokker vaskes på 60 grader kulørvask. Og tromles på Ekstra Tørt Pluss.

Klær som ungene bruker går de bare med en dag før det legges til vask. Det er stort sett skittent, med en liten flekk eller fem et eller annet sted. T skjorter som er under en genser kan til nøds brukes en dag til, men truser og sokker får de nytt av hver dag. Barneklærne sorteres i egen kurv og går normalt sett 2-3 maskiner med dette i uken.

Så sant det ikke er veldig skittent vaskes lyse farger på barnas klær på 40 grader kulørvask. Henges som regel opp på stativet, men kan også ved behov slenges i tørketrommelen. Da spesielt hvis det er lite plass på stativ, skal reise noe sted eller noe må være tørt til dagen etter.

Penere topper som er mine eller pique-trøyer fra mannen vaskes en gang i uken og går på 30 eller 40 grader finvask. Jeg prøver å være noe mer forsiktig med disse klærne da de ofte er i finere kvalitet enn barnas klær. Samt at vi voksne jo sjelden vokser it av klærne og har de litt lenger. Enda lenger om man vasker de fint og på korrekt måte.



Av vaskemiddel bruker jeg Blenda Sensitive for hvitt og farget tøy. Skyllemiddel er fra samme serie til barnas klær, men Comfort Sommerfrisk til alt annet.

Får klær flekker behandles de først med Zalo eller Vanish. Mer om dette kommer i annet innlegg.

En gang i ny og ne, eller en gang i måneden som det står på pakken bør man kjøre en Omo Maskinrens for å få bort belegg og skitt inni maskinen. Jeg har akkurat kjørt en tom maskin med dette og synes jeg merker at maskinen vasker renere etterpå.




Jeg bruker min høyt elskede tørketrommel nesten bare på håndkler/kluter, sengetøy og truser/sokker. Kan slå til å tørke andre klær der innimellom, men da bare hvis det må være tørt. Vi investerte i en modell som kosta noe mer i innkjøp, men som da er i beste energiklasse og bruker mindre strøm enn billigere modeller.

Det er vel litt frem og tilbake om tørketrommel sliter veldig på klærne eller ikke. Jeg tror det gjør det med gjentatt bruk, mest fordi jeg ser på alt loet som kommer i filteret etterpå. Så mye kommer det jo ikke om jeg tørker på stativ, selv om det kommer litt da og. Så på de fineste klærne brukes det ikke, men barnetøy slites ofte ut likevel eller de vokser fra det så der er jeg noe mer slepphendt.

Dette var alle mine rutiner rundt klesvask. Jeg har som sagt laget dette innlegget fordi jeg føler jeg har innarbeidet en god måte å gjøre det på. Ikke fordi jeg skal skryte over hvor flink jeg er. Men er det tips til noen av dere som leser er jo ingenting bedre enn det.


Laks og grønnsaker i ovn.

Jeg har tidligere skrevet flere innlegg om nye retter og laks, som er en stor favoritt i fiskemiddager her i huset. Derfor falt jeg veldig for denne oppskriften fra GodFisk som jeg fant ved på google laks+grønnsaker.

Ingredienser:

600 g  laksefilet, uten skinn og bein  
1 stk  løk
1 stk  paprika, rød
1 stk  purre
2 stk  gulrot
1 stk  squash
8 stk  cherrytomat
3 ss  olivenolje
1 knivsodd  timian
1 knivsodd  oregano
   salt og pepper
Den originale oppskriften var med 2 løk, men jeg synes det virket litt mye samt at det ikke er en favoritt hos ungene så da ble det bare med en for meg.


Kutt grønnsakene. Purre, gulrot og squash i skiver, paprika i biter, løk i båter og del tomatene i to.
Mens du kutter grønnsakene kan du koke opp en stor gryte med vann, ha i alle grønnsakene når det fosskoker og la de koke i 1-2 minutt. 

Ta gryten av platen og hell grønnsakene over i et dørslag så de får renne av seg.


  Vend de deretter i en blanding av olje og timian/oregano. 



 Legg grønnsakene over i en ildfast form og legg laksen over der.

Drypp et par spiseskjeer vann over grønnsakene og plasser laksen over.
Krydre med salt og pepper og dekk formen med aluminiumsfolie.  

 I oppskriften til god fisk brukte de større stykker med fisk, men for å minske steketiden og vite at den var ferdig etter en runde i ovnen delte jeg de i mindre biter. 

200 grader i 20 minutter.


Server med poteter og en dæsj med rømme eller creme fraiche.

Velbekomne!!

mandag 24. september 2012

3 måneder igjen


Til  julenissen kommer med gaver til store og små. 3 korte måneder til julaften idag.

Til vi kan pynte hus og hjem i rødt, med nisser og engler, halmbukker og det som gjør at nettopp DU føler at det er jul!!

Kan jo begynne med at noen ting faktisk er i rute, selv om det er så lenge tid. Mange julegaver er kjøpt inn allerede, aldri før har jeg vært så tidlig ute. Idag bestilte jeg en til på nettet som jeg vet vil falle i smak. Mange er allerede i hus eller på vei, og en stor del av tingene kommer fra Ebay i år. Andre ting er kjøpt på opphørssalg, tilbud eller bare fordi jeg fikk en god ide. Og de som ikke er kjøpt har jeg på en på en liste på mobilen, så skriver jeg ned om jeg kommer på noe genialt.

Men det viktigste med å pakke inn gaver er jo innpakningen, det er planlagt hvordan det skal se ut om ikke annet. Men å pakke inn selve gavene gjøres sent, så sent som mulig egentlig. Noen gaver skal jo ut på en liten ferd før vi når mottaker, så de må evt tas før.

Til slutt noen mimrebilder fra julen ifjor. Jeg begynte å blogge før jul ifjor, så rakk å få med noen julebilder. 12 Desember er datoen bloggen min feirer ett år.



 Fint pynta juletre med soppkule jeg fikk i gave.


Og min første delfiakake, definitivt ikke den siste for den var knallgod!

Hekla batteri etui



Jeg har kjøpt meg nytt batteri til min fine Samsung telefon. Men har ladet opp det gamle og tenkte å ha det i vesken hvis en nødsituasjon skulle oppstå og jeg er tom for strøm. Men jeg ville ikke legge det rett i vesken, men ha det i noe først. Kom ikke helt på hva, tenkte å se om jeg fant en liten veske eller noe jeg allerede hadde liggende, men det gjorde jeg ikke.


Men jeg kan jo hekle så hvorfor ikke bare lage noe selv. Som sagt så gjort. Dette er gjort helt uten mønster og alt er tatt fra mitt eget hode. Om det teknisk er så pent kan vel diskuteres, men jeg fikk det hvertfall til.


Jeg la opp et par masker og økte på til det var stort nok for å få batteriet nedi. Så hekla jeg til det var langt nok og felte av med å lage en kant med staver. Jeg har festa et bånd i for å knyte igjen.

Ikke noe av det fineste jeg har lagt, men det er praktisk og det funker. I dette tilfellet var det det viktigste og da sier jeg meg fornøyd. Får en god følelse når man har laget noe helt selv. Jeg gjør hvertfall det.


lørdag 22. september 2012

Laksepapillote

Laks er vel den fiskesorten jeg personlig liker best av all fisk. Man kan gjøre så mye godt med laks, og enkelt. Personlig er jeg veldig glad i å servere kokt laks med poteter, agurksalat og myyyye rømme. Men laks er ikke blandt favorittene til min mann. Men vi har likevel laks og pasta med ostesaus og dill som er en slager. Også denne gode lakseretten står på våre middagslister.

Nå har også lakserepertoaret blitt utvidet med enda en rett, som heter Lakse Papillote. Fancy ord som vistnok er fransk og betyr å pakke en rett inn i folie før den stekes eller grilles. Denne retten kommer fra Under 100 kampanjen til Rema 1000, oppskriften finner du her.

Dette trenger du:

1 pakke laksefilet
1 squash
1 purreløk (jeg sløyfet denne)
2 tomater
1 sitron


Del opp tomatene og squashen i tynne skiver

 

Bland tomaten og squashen med salt og pepper, saften av 1 sitron og litt kikkoman
(kikkoman står ikke i oppskriften, men jeg følte det passa godt til og det gjorde det)

Del opp 4 deler med aluminiumsfolie og fordel utover kjøkkenbenken.

Fordel grønnsaksblandingen midt på foliene.

 

Legg laksefileten oppå

Og legg på resten av grønnsakene på toppen. Fordel også "sausen" fra sitronen over.

 

Bruk ostehøvel for å skjære en snei av smør som du legger øverst.

Sett stekeovnen på 200 grader eller fyr opp grillen. Jeg hadde de i steikeovnen i 30 minutt, da var de akkurat ferdig. Oppskriften fra Rema sa 20 minutter, men da var de ikke ferdig hos meg hvertfall.

Server sammen med kokte poteter eller ris, eller hva du ønsker egentlig. Foccacia anbefales vist fra Rema, men dette har jeg ikke prøvd. Ser for meg en god grønnsalat vil passe godt også og tenkte å prøve det neste gang.

onsdag 19. september 2012

Høst giveaway AVSLUTTET!!!

AVSLUTTET!!!!

Jeg runder snart 10 tusen visninger på bloggen. Jeg har over 50 følgere og er storfornøyd ettersom jeg ikke har blogget i ett år engang. Så dette må jo såklart feires.

Det er blitt høst og tid for å tenne lys og kose seg inne i mørket. Jeg har ofte stearinlys i hver en krok om kveldene, og har hekletøyet i hendene. Nå har jeg heklet noe jeg vil dele med dere.

En ny versjon av den populære heklelykten som jeg har laget mange av er nå i lilla. Og en av den skal sendes til en av mine lesere.


En holder til glass i lilla med et lilla trehjerte fra Nille.



Reglene er som følger:


1 lodd: for å følge bloggen via Google
2 lodd: linke til giveawayen på bloggen din med bildet under
3 lodd: for å legge meg til i blogglisten/bloggrullen din
-Totalt 6 lodd-