Hjemmelaget lasagne

Igjen inspirert av Rema 1000 sine kampanjer med middag til familien for under 100 lappen. Jeg synes det er kjekt å lage nye ting til middag, for vi har en tendens til å gro noe fast i det samme gamle. Nå er turen kommet til en Italiensk Klassiker, nemlig 

Lasagne

Her er oppskriften

1 pk kjøttdeig eller karbonadedeig

1 pk Lasagne plater

1 stk Løk

2 stk Gulrot

2 bokser Hakkede tomater

4 dl Lettmelk

100 g Norvegia 

Kutt løk og gulrot i små biter.

Stek kjøttdeig, ha i løk og gulrot når det nærmer seg ferdig.

Ha i to bokser med hermetiske tomater og la det surre en stund mens du lager en standard hvit saus med

2 ss smør og 4 dl lettmelk.

Begynn med tomatsaus, så hvit saus før pastaplater.

Fortsett med flere lag til du er tom for sauser. Jeg fikk 3 lag av denne oppskriften.

Slutt med hvit saus i siste laget og ha revet hvitost på toppen.

Sett i ovnen på 180 grader i 30 minutt

Lag en enkelt grønnsalat av mais, agurk, tomater, paprika og salat.

Jeg bruker den geniale tupperware tingen til å renne av maisen over vasken. Dette er noe jeg fikk som gave i et Tuppwerwareselskap for mange herrens år siden, et av de beste redskapene på kjøkkenet.

(nesten i daglig bruk til sylteagurker, mais eller fetaost)

Ferdigstekt Lasagne, la hvile litt før servering.

Klar for servering, velbekomne.

Kan også serveres med baguetter eller rundstykker, gjerne med hvitløk i.