I helgene bruker vi ofte ha en noe bedre middag enten alene eller sammen med ungene. Men vi har en tendens til å ofte velge det samme igjen og igjen, kanskje helt til vi blir leie den retten. Her går det mye i taco, lasagne, pizza, mexpoteter, biffstrimler med fløtegratinerte poteter, tacograteng, hamburger, tacogryte og nå kan også denne retten føyes på lista.
Fylte tortillas:
Du trenger:
Tacolefser, jeg brukte 4 til 2 personer (resten av pakken kan fryses)
Kjøttdeig
En boks hermetiske tomater
Krydder
Ost til gratinering
Stek kjøttdeig og bland med tomatene. Krydre med friske urter eller tørka på glass, akkurat så lite eller mye som du selv ønsker. Fordel kjøttdeigen utover det antall lefser som du ønsker. Rull sammen og legg i ildfast form. Fordel ost over og gratiner i ovn på 120 grader i 15-20 minutter til osten er gylden.
Server sammen med en frisk salat og rømme, evt dressing.
Vel bekomne!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar
Tusen takk for at du legger igjen en kommentar hos meg!! Jeg vil svært gjerne besøke din blogg om du har en så del den gjerne med meg.